かぼちゃの美味しい季節になってきました。お料理はもちろん、お菓子に使っても美味しいかぼちゃ。そのホクホク感は大人も子供も...

料理は毎日のことだから、家族や自分のためにも、美味しく・体にいいものを準備したいもの。ただ、何かと慌ただしい毎日、手際よ...

まるで、心を和ませるアートみたい？パントリーやキッチンにあえてむき出しのまま置いておきたい缶詰は、視界に入るとうっかりク...

料理家さんに教えてもらうおもてなし料理。「15分で作れるアペリティフ（前菜）」の第4回は「アボガドと豆腐の前菜」。材料 ...

この夏、見た目の華やかさからSNSで話題になった「ヨーグルトバーク」。水切りヨーグルトにお好きなフルーツをトッピングして...

暮らしの中の小さな「いいもの」。ぱっと目立つものでなくても使う毎にしみじみとその良さがわかるような、そんなものたちに囲ま...

元「東京カリ〜番長」の貿易主任として活躍されているシャンカール・ノグチさんがプロデュースする「インディアスパイス＆マサラ...

決して目立つものではないけれど、しみじみ「いいなぁ。」と思うもの、ありませんか？日頃いろんな雑貨を目にすることも多いアン...

料理家さんに教えてもらうおもてなし料理。「15分で作れるアペリティフ（前菜）」の第3回は「大根と梅の和風アペリティフ」。...

「はじめてのスパイスカレー」。先日はスパイスで仕上げる基本のキーマカレーをご紹介しました。「コツ」と「スパイス」さえ押さ...

料理家さんに教えてもらうおもてなし料理。「15分で作れるアペリティフ（前菜）」の第2回は「アボガドとキノコのホットサラダ...

おかえりがある、ひとり暮らし。ここ数年で日本でもよく知られるようになった「シェアハウス/シェアプレイス」という暮らしの在...

アンジェのページがリニューアルして、お買い物がしやすくなりました！そのリニューアルを記念して、アンジェでも人気の陶芸作家...

料理家さんに教えてもらうおもてなし料理。「15分で作れるアペリティフ（前菜）」の第1回は「豆腐のカプレーゼ風」。三色の層...

子どもたちの夏休みもそろそろ終盤。学童弁当や、塾弁も作り慣れてきたお母さん達を悩ましているのは、お弁当のバリエーションで...

オーブン料理で人気はあるのに、グラタンより作るのが難しく感じるのがラザニア。ラザニアを作るハードルが少し高く感じるのは、...

「ぬか漬けの基本　はじめる、続ける。（グラフィック社）」の著者でもおられる山田奈美さんから教わって、ぐっと距離が縮まった...

インド人であるお祖父さまが立ち上げられたインドアメリカン貿易商会の3代目として、インド国内の市場を巡り食品の輸入やオリジ...

最近は、沢山の新しいスイーツが出ては世の中を賑わしていますが、たまに昔ながらのシンプルなお菓子が恋しくなりますね。その中...

クリームチーズと生クリームで気軽に作れる「チーズケーキ」。特にレアチーズケーキは混ぜて冷やすだけというお手軽さから、お菓...