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【ピクニックに行こう!第4回】ファミリーで楽しむお手軽ランチメニュー

【ピクニックに行こう!第4回】ファミリーで楽しむお手軽ランチメニュー

眩しい青空が広がる新緑の季節。
週末になると外に出ないともったいない!と感じるほどのシーズンになりました。

「ピクニックに行こう!」連載、前半は大人で楽しむピクニックをお届けしましたが、今週はファミリーで楽しむピクニックをご紹介します。

子どもは外で食べるご飯が大好き!
一度ピクニックの楽しさを知ってしまうと、「ママ!ピクニックに行こう!」と毎週の様にせがまれるお母さんも多いはず。

ただ慌ただしい午前中、お弁当の準備にそこまで時間もをさけないもの。
程よく手を抜きながら、ちょとしたこだわりを持ち、家族みんなが楽しめるピクニックメニューをご紹介します。

大容量ランチボックスなら詰めるのも簡単


【ピクニックに行こう!第4回】ファミリーで楽しむお手軽ランチメニュー

ピクニックにはやはり家族みんなが大好きなメニューがおすすめ。
いつものメニューも大容量のランチボックスにラフに詰めるだけで、みんながワクワクするようなお弁当に変身です。
ドーム型のボックスなら、かさばるおかずも沢山詰めることができます。

・鶏の唐揚げ&フライドポテト
・たっぷりサラダ&苺(季節の果物)

作り置き&冷凍食品を上手に使って、パパっと楽しい簡単お弁当の完成です。

【ピクニックに行こう!第4回】ファミリーで楽しむお手軽ランチメニュー

沢山のパンをカゴに盛れば気分もアップ


でもちょっとだけ頑張りたい、そんなママのこだわりは手作りパンで発揮しましょう。

【ピクニックに行こう!第4回】ファミリーで楽しむお手軽ランチメニュー

ホームベーカリーで生地を作ってまあるいパンを沢山焼いたら、洗えるカゴ「ティム」に入れましょう。
マフィン型を使って焼けば成形も簡単で、ついつい何度もつまみたくなる可愛いきのこパンが大量に作れます。

いつものちぎりパンがサンドイッチに変身!


【ピクニックに行こう!第4回】ファミリーで楽しむお手軽ランチメニュー

手作りパンの定番的存在「ちぎりパン」も、切れ目をいれて好きな具材をはさむだけで、見た目も楽しい気分もあがる楽しいサンドイッチに。
家族の好きな具材を好きに詰めて、色んな味を楽しむことができます。

デザートには片手でつまめるミニスコーン


【ピクニックに行こう!第4回】ファミリーで楽しむお手軽ランチメニュー

楽しい食事のあとは家族で少し体を動かしましょう。
ミニバトミントンセットや、シャボン玉などを持っていくと荷物にもならず家族みんなで楽しむことができます。
散策しながら、季節の植物を観察をしたり、四つ葉のクローバーを探したり、小さな子どもと一緒なら、色んな事が思いもよらない大発見!

その後はちょっとしたデザートタイム。
ホームメイドビスコッティを使えば、具だくさんの本格スコーンも簡単に作れます。

「ママ楽しかった!また行こうね!」

そんな声が聞こえれば、また来週もがんばれてしまうから不思議ですね。


ピクニックに行こう!特集、
明日は「きのこパン」&「ちぎりパンサンド」のレシピをご紹介します。






【ピクニックに行こう!】連載特集
【第1回】 ワインと一緒にカゴに詰め込んで 手軽に作れるピクニックレシピ
【第2回】 ピクニックがもっと楽しくなる、プチDIYアイデア
【第3回】芝生の上でごろんとうたた寝 大人ピクニックにはこんな雑貨を持っていこう!
【第4回】ファミリーで楽しむお手軽ランチメニュー
【第5回】ピクニックを盛り上げるパンレシピ2種
【第6回】ファミリーピクニックを盛り上げるアイテムまとめ




【ご紹介したアイテム】

大きなボックスが2段セットになった大容量ランチボックス。
太陽の光を浴びながらピクニックシーンを盛り上げる行楽シリーズです。
サンバス ファミリーランチセット(30%OFF) 2,268円(税込)
Timb. 洗えるカゴ S/ティム 1,620円(税込)
ホームメイドビスコッティ 1,296円(税込)

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