連載でお届けした手作りバレンタインレシピ。
最後となる本日は、お菓子初心者さんにもおすすめの「小さなハートパイ」。
「友達や、いつもお世話になっている同僚に何かプレゼントしたい」
「娘がお配りする用のお菓子を一緒に作りたい」
手作りである程度数が欲しい、そんな時におすすめなのが冷凍パイシートを使うお菓子なんです。
しかも使う材料は3つだけ。
冷凍パイシートが可愛いハート型に焼きあがるレシピをご紹介します。
材料3つ 冷凍パイシートでミニハートパイ
■材料
冷凍パイシート：1枚
グラニュー糖：大さじ1～2
ココアパウダー：小さじ1
【1】
冷凍パイシートを常温に戻しておきます。
10×20センチ、厚さ3mmぐらいに麺棒でのばします。
【2】
ハケで薄く水をぬって、グラニュー糖、ココアパウダーを一面にまぶします。
【3】
両側を中心に折りたたみます。（中央は少し開けておきます）
【4】
さらに半分に折りたたみます。
【5】
ラップに包んで冷蔵庫で30分休ませます。
【6】
オーブンを190度に予熱します。
5～7mm程度の厚さにカットし、片面にグラニュー糖をまぶします。
グラニュー糖をお皿にだして、パイを軽く押し付けるようにしてつけると簡単で無駄がありません。上からまぶしてもOKです。
【7】
下を少しつまむとよりハートっぽい仕上がりに。
砂糖をつけた面を上にして天板に並べます。
（焼くと膨らむので、間隔をあけます）
【8】
190度に予熱したオーブンで12分～15分程焼いて完成です。
冷凍パイシート1枚で25～30個程度のミニパイが焼きあがります。
焼き立てをちょっとつまんでみるのが、お菓子作りの醍醐味。
サクサク食感と優しい甘さがで、ついつい手が伸びてしまいます。
お配り用はしっかり冷ましてから小分けします。
「ジッパーバッグ」のJamJarなら入れるだけでラッピングいらずのプレゼントに。
Sサイズには5～8枚入れられるので、ちょっとしたお配りにピッタリです。
バレンタイン、子どものお配りチョコを一緒に作りたい、沢山作ってお配りしたい！そんな時、手間も時間もかからず作れるこちらの「ミニハートパイ」をお試しください。
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【ご紹介したアイテム】
アイデア次第で活躍シーンが広がる 絵になるジッパーバッグ。食品検査もクリアーしているので、安心して食品を入れておくことができます。
⇒Zipper Bags ジッパーバッグ／KIKKERLAND 540円（税込）
