2月のイベントといえばバレンタインですよね。
宝石のようにキレイで、一口食べると口いっぱいに幸福感が広がるチョコレートは、誰かに贈るというよりは、今や自分へのご褒美として購入するのが正解です！
そこで今日は、アンジェで今年初お披露目となるチョコレートをご紹介します。
見た目から楽しくて、食べてみたい！とワクワクさせてくれるものばかり。冬の美味しい癒しイベントとしてバレンタインデーをみんなで楽しみましょう。
これぞ、大人の幸せ！とろけるテリーヌショコラ
濃厚でとろける美味しさのテリーヌショコラは、大人だけのチョコレートという感じですよね。
さらにこのテリーヌショコラは、大人だからこそ楽しめるようなちょっと珍しい2つのマリアージュが！
1つ目は、「ジャスミン」。カカオの濃厚な味わいに、台湾産ジャスミン茶の華やかさがほんのり香る味わい。チョコレートだけでは出せない、濃厚さと後味の爽やかさが特徴です。
原材料には豆乳やカカオバター、米粉などを使い、ヴィーガン・グルテンフリーの方にも楽しめる本格テリーヌショコラです。
2つ目は、「ゴルゴンゾーラ」。ホワイトチョコレートがベースにゴルゴンゾーラ・クリームチーズ・サワークリームが入った3種チーズのテリーヌ。まるで濃厚なチーズケーキのような味わいです。
卵を使わず、たっぷりの生クリームを使っているのでどしっとした濃厚さ。それでいて口の中ではスーッと溶け、後には甘さ控えめのホワイトチョコの余韻が香る、癖になる味わい。ほんのりチーズの塩気も感じられて、スイーツとしてもお酒のお供としても◎。
また「graf kitchen」オリジナルのパッケージは、クリエイティブ集団ならではの、シンプルながら洗練感漂うデザイン。周りに差のつくギフトにもなりそうです。
どちらも初めて味わう美味しさになること、間違いなしです！
【ご紹介したアイテム】
大人だからこそ楽しめるようなちょっと珍しい2つのマリアージュが楽しめるテリーヌショコラ。濃厚さと後味の爽やかさが楽しめる「ジャスミン」とホワイトチョコレートをベースに3種のチーズが入った「ゴルゴンゾーラ」から選べます。
⇒テリーヌ ショコラ／graf kitchen
笑顔こぼれる、ちいさな薔薇の花束
箱を開けた瞬間に、笑顔がこぼれるような可愛らしい薔薇の花束のチョコレート！
可憐な薔薇のつぼみとリーフやハートのチョコレートをコーンで包みこんでいます。まるで花束のように繊細にデザインされていて、見るだけで心まで華やぐようです。
一口サイズの可愛い花束ショコラは、口に入れると繊細な食感と滑らかな口溶け。コーンの中には濃厚なガナッシュチョコレートが入っており、見た目の可愛さだけでなく、本格的な美味しさも楽しめます。
バニラコーン、チョココーン、いちごコーンの3種類それぞれのフレーバーが入っていて、見た目にも味わいにも華やかです！
花束がチラリと見える透明ケース入りで、ちょっとしたお礼や友人へのギフトとしてもぴったりですよ。
【ご紹介したアイテム】
可憐な薔薇のつぼみとリーフやハートのチョコレートをコーンで包みこんでいます。まるで花束のように繊細にデザインされていて、見るだけで心まで華やぐスイーツです。
⇒メサージュ・ド・ローズ コーン・フルーリ・コロレ 3個／MESSAGE de ROSE
世界の銘酒を閉じ込めた大人の味わい
お酒好きな方にオススメしたいチョコレートと銘酒のマリアージュがこちら。デンマーク王室御用達の老舗ブランド「Anthon Berg （アンソンバーグ）」から届いた世界の銘酒を味わえるチョコレートです。
ボトル型のダークチョコレートの中に、世界の高級洋酒であるウイスキーやコニャックがたっぷりと入っています。
またお酒を包むチョコレートも、良質なカカオから作られたこだわりの逸品。創業130年を超えるデンマーク王室御用達のチョコレートメーカーが、伝統的な製法で作り続けているものなんです。
一般的なリカーチョコレートは、液体を閉じ込めるためにシュガーコーティングがされているものが多いのですが、アンソンバーグでは、ボトル型のチョコレートに直接お酒を入れられる、特許取得済のマシンを開発。お酒とダークチョコレートだけの純粋な味わいを堪能できるのも、このチョコレートのポイント！
5種類のウイスキーが1本ずつ入ったセットと、レミーマルタン（コニャック）1種が5本入ったセットをご用意。包み紙もそれぞれのお酒のボトルを模したデザインでグッときます！
【ご紹介したアイテム】
デンマーク王室御用達の老舗ブランド「Anthon Berg （アンソンバーグ）」から届いた世界の銘酒を味わえるチョコレートです。ボトル型のダークチョコレートの中に、ウイスキーやコニャックがたっぷりと入っています。
⇒デンマーク王室御用達 アンソンバーグ セレクション 5個入り
ショコラティエが作るチョコレートの宝石箱
世界最大のチョコレートの祭典、パリのサロン・デュ・ショコラで受賞歴を持つショコラティエが生み出す、「Comptoir du Cacao（コントワール・デュ・カカオ）」のアソートボックス。宝石のようなひと口サイズのチョコレートで個性豊かな5種類のフレーバーを手軽に楽しむことができます。
ダーク・ミルク・ホワイト・ブロンド・ルビーの4種類のチョコレートに、アプリコット、ブルーベリー、ストロベリーなどのフルーツや塩バターキャラメル、シリアルチョコをそれぞれにトッピング。
素材の味わいや食感を楽しめるチョコレートになりました。
見た目にも華やかで、「今日はどれにしようかな？」と選ぶ楽しみも！
本格的な味わいをカジュアルなパッケージでまとめたチョコレートは、プチギフトや自分へのご褒美に◎。ちょっと贅沢なティータイムにどうぞ。
【ご紹介したアイテム】
サロン・デュ・ショコラで受賞歴のある「Comptoir du Cacao（コントワール・デュ・カカオ）」のアソートボックス。宝石のようなひと口サイズのチョコレートで個性豊かな5種類のフレーバーが楽しめます。
⇒Comptoir du Cacao クロッカンアソート／コントワール・デュ・カカオ
色とりどりの薔薇に心も華やぐ
レースをまとった箱を開けたら、そこには美しい薔薇が！誰しもが心ときめくチョコレートが、こちらです。
色とりどりの薔薇とリーフが詰まった華やかなチョコレートボックス。繊細な花びらを丁寧に作り薔薇を表現したチョコレートが並びます。
花びらを１枚1枚食べているかのような柔らかな口どけを実現。見た目の美しさだけでなく、本物の果実を食べているかのような華やかな味わいもお楽しみいただけます。
美しいカラーは、天然由来の着色料のみを使用。自然の色素で仕上げた淡い色合いが、自然本来の美しさを引き立て、素材の良さを最大限に活かした美しさと味わい、両方をお楽しみいただけます。
上品なレースのギフトボックスも華やぎ感をUP！花束を贈る気持ちで大切な方やお世話になった方へのギフトにどうぞ。
【ご紹介したアイテム】
色とりどりの薔薇とリーフが詰まった華やかなチョコレートボックス。繊細な花びらを丁寧に作り薔薇を表現しています。
⇒メサージュ・ド・ローズ ロズレ・コロレ／MESSAGE de ROSE
バレンタインデーは、今やチョコレートの祭典！見た目にも美しさや個性豊かな味わいの中から、自分だけのお気に入りを見つけて、チョコレートをもっと好きになってくださいね。
