仕事に子育てにと、忙しい日々を送っている皆さん、お疲れ様です。
毎日の家事の中で、大きな比重を占めるのが、食事の支度です。そんな毎日の負担を少しでも軽減するために、【常備菜】や【作り置き】を隙間時間に作っては、日常的にストックしている人も多いはず。
【常備菜】や【作り置き】作りに必要なアイテムといえば、「保存容器」です。
形やサイズ、素材にと、選択肢は様々ですが、今回は、
北欧カラーとスタイリッシュなデザインが目を引く Hip(ヒップ)ストレージボックス 3点セットをご紹介します。
「一般的な保存容器と何が違うの??」
そんな疑問にお答えしつつ、オススメの使用方法をお伝えしていこうと思います。
今までなかった!スライド式のフタの「新しい形の保存容器」
1.スライド式のフタ&一点ロックでカチッと閉められる。
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Hip(ヒップ)の保存容器の大きな特徴は、フタが「スライド式」であること、そして"1点ロック"でガッチリ閉まるという点。「スッ」とフタを滑らせて、1箇所を「カチっ」と止めるだけ。この「スッ→カチッ」という開閉に伴う動作の少なさが、使い易さのヒミツです。
2.使わない時は、重ねてコンパクトに収納できる。
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ついつい増えてしまいがちな保存容器。収納場所に困ってしまう、という人も多いのでは?このHip(ヒップ)の容器は、3サイズ(1500ml/900ml/300ml)を入れ子状にして、重ねてコンパクトに収納できるので、場所を取りません。
3.熱さにも冷たさにも強い。
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フタを外せば、電子レンジの使用が可能。作り置いておいたおかずをそのまま温め直すこともできます。また、冷蔵庫/冷凍庫での保存も、食洗機も使用可能(フタ以外)。忙しい毎日に、気軽に手に取れるアイテムです。
4.北欧を感じる絶妙なカラーリング
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私も気に入っているのが、落ち着いたくすみカラー(私は、Oat/オートをチョイス)。他にはない、優しいニュアンスカラーも特徴の1つです。北欧に拠点を置く世界有数のデザイン会社が監修しているから、機能性だけではなく見た目にも拘りを感じられます。
使い易い3サイズセット
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Hip(ヒップ)の容器は、左から【小】300ml、【中】900ml、【大】1500mlの3サイズ。
それぞれのサイズの、オススメの使い方をご提案していこうと思います。
【大】1500ml メイン料理に。
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大容量の1500mlサイズは、メイン食材の作り置きや、たっぷりの常備菜の保存に適しています。肉じゃがや筑前煮などの煮物やシチュー、煮豚や蒸し鶏などの一度にたくさん作って保存しておきたいメニューを保管する際に活躍します。
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我が家では、高タンパク&低脂肪な上、お手頃価格で手に入る鶏胸肉を使った料理をよく作ります。今回は、子どもたちも大好きな鶏チャーシューに。ゆで卵と一緒に保存しておけば、そのままメインとしても、ラーメンに乗せたり副菜としても使える万能メニューなので、たくさん作って保存しておくと便利です。
▲サバ缶とトマト缶で作るパスタ。作り置きには、ソースがよく絡むフジッリを使うことが多いです。
他にも、作り置いても伸びにくいショートパスタは、予めソースに絡めて保存することも。食べる前に、温めるだけでOKなので、夕方に習い事がある日にはよく作る一品です。
【中】900ml 副菜に。
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真ん中の900mlは、わたし調べによると使い勝手の良さナンバーワン。
常備菜の保存にも、夜ご飯の時に残ったおかずを詰める時にも"ちょうど良いサイズ感"であり、手に取る頻度が高いのが、この900mlサイズです。
この日は、切り干し大根のサラダ。戻した切り干し大根と、きゅうり、豆苗、ツナ缶を、ポン酢と鶏がらスープの素、ごま油で味付けしたもの。栄養満点で、息子も娘もよく食べてくれるので、いつもたっぷり作り置きします。
我が家の晩御飯は、ご飯と汁物、メインの他に、副菜をなるべく2品は用意するように心がけています(家族の好き嫌いに合わせて)。いつもより少し早く起きた時や、コラム執筆の合間に、冷蔵庫を見渡してササッと副菜を作っては保存容器に入れて冷蔵庫にイン。夕方から夜の時間帯は、何かとバタバタしがちなので、冷蔵庫に副菜が常備してあるというだけで、安心材料になります(笑)。
【小】300ml 1人分のおかずや薬味に。
ちょこっと保存に"あると助かる"のが、一番小さい300mlサイズ。といっても、深さがあるので「見た目以上に入る」というのが使ってみた感想です。浅漬け、茹で野菜、洗ったイチゴやプチトマト、一人分のおかずなどを保存するのに便利です。
この日は、キャロットラペを。私は大好きだけど、家族はあまり好まないので(泣)、作る時はいつも1人で2~3日以内に食べ切れる量。レーズンとくるみをたっぷり入れて、リンゴ酢で作るのが私の定番です。朝食の時に添えたり、クリームチーズと一緒にパンに挟んでサンドイッチにしたりと応用が効きます。
他には、夏の時期になるとよく作る「薬味ミックス」の保存にもピッタリ。小ネギ、生姜、茗荷、大葉などの好みの薬味を刻んで混ぜ合わせておきます。素麺、冷しゃぶ、冷奴など、夏の定番メニューとの相性抜群なので、作っておくと重宝します。
フタを少しだけずらしてフリフリすれば、少量だけ取り出すことができて便利です。
機能性とデザイン、両方を兼ね備えたスタイリッシュな保存容器です。お気に入りのキッチングッズを揃えるだけで料理のモチベーションがアップします。ぜひ手に取って、キッチンに立つ時間をワクワクするものにしませんか?
【ご紹介したアイテム】
1点ロックでがっちり締まる、スライド式の保存容器。北欧テイストのやさしいカラーが魅力です。こちらは300ml、900ml、1500mlの3点セット。
⇒スライド式蓋の保存容器 3点セット/Hip ヒップ ストレージボックス