夏の暑さもやわらいで、季節はもう秋。
日に日に夜が長くなり、秋の深まりを感じますね。そうなると俄然楽しみたくなるのが「食欲の秋」。

今日ご紹介するのは、「変わり種串カツ」。
思い思いの具材を串に刺し、テーブルで揚げたてをいただけば、それはもう楽しい時間。
涼しさを感じるようになった週末や連休に是非お楽しみ頂きたいメニューです。

スリムなホーロー製だから、卓上使いも◎

テーブルで揚げ物？
そんな楽しさを演出してくれるのは「富士ホーロー 角型天ぷら鍋」。


▲防水型の温度計・トレイ・すのこ網がセット

家庭サイズの卓上コンロやクッキングヒーターにピッタリのコンパクトサイズ。テーブルでも気軽に揚げ物を楽しむことができます。

スリムな四角いフォルムは、少ない油でも揚げ物に十分な深さを確保。その形から長い食材でも調理しやすいのが特徴ですが、まさに串揚げにピッタリなんです！


▲長めの串でもしっかり揚げられます

トレイにすのこ網をセットすれば、受け皿として油きりに便利。
熱伝導に優れた琺瑯製だから、カラッとした仕上がりに。内側が白色で温度計も付属されているから揚げ上がりがわかりやすいのも特徴。
おしゃべりに夢中で「あ！焦げちゃった」なんてことも回避できます。

BBQ感覚で楽しもう！色々具材を楽しむ串揚げパーティー

今回具材した準備はこちら。すべて食べやすい大きさにカットしておきます。

【肉・魚類】
豚肩ロース、まぐろ、ハーブソーセージ、ちくわ
【野菜類】
ナス、さつまいも、レンコン、玉ねぎ、アスパラ、銀杏、アボガド
【その他】
紅生姜、餅、カマンベールチーズ
【スイーツ類】
バウムクーヘン、ミニまんじゅう、バナナ

※サツマイモなど火の通りの遅いものは小さめにカットしてくださいね。



おうち串揚げパーティーをするなら、是非BBQ感覚で！
一串に色々な具材を組み合わせながら、みんなでワイワイすすめればそれもまた楽しい時間に。



具材はお好みのものでOK。
海老や椎茸、うずら卵などもよくあいますよ。
お餅と銀杏は串に通す時割れやすいので、気をつけてくださいね。



串に刺し終わったらバッター液（卵1個、水100cc、小麦粉100g）とパン粉につけていきます。
串揚げが余裕を持って入るサイズのバットを使いましょう。



天ぷら鍋に油を入れて170～180度になったら揚げていきます。
温度計がついているので、温度の上がりすぎ、下がりすぎがひと目でチェックできるので温度管理も簡単。テーブルの上でも気軽に揚げ物が叶います。




揚げたてを片手に乾杯は至福の時間。
食べてみるまで具材がわからないものも多いので、
「紅生姜の歯ごたえがいい！」
「早くチーズが食べたい、またサツマイモだった～」
なんてほろ酔いになりながら、ワイワイ言い合うのがまた楽しいんです。

シメのスイーツまで楽しめる

果物やスイーツも揚げてを楽しめるのが、串揚げパーティーの醍醐味。


▲中身はバウムクーヘン、ミニまんじゅう、バナナ

こちらもロシアンルーレット的な楽しさが。
チョコソースをかけたり、アイスを添えるのもおすすめ。
是非お好みの具材を見つけてくださいね。

【ご紹介したアイテム】
コンパクトなのでちょっとの油で料理が可能。角型だからトンカツ、エビフライ、アスパラなど、細長い食材の揚げ物に◎。お弁当作りやちょっとだけ揚げ物したい時にもおすすめ。

期間限定！9/10（土） 0時～9/11（日） 1:59まで送料無料開催中

⇒富士ホーロー 角型天ぷら鍋／温度計付き 揚げ網 バット付き