お盆を過ぎたら、秋商材が続々登場！気になりますよね？
ファッションはまだまだ暑くてすぐには取り入れにくいですが、スイーツならすぐにでもウェルカム！！そんな先取りして食べたいおすすめの秋スイーツをご紹介します。
秋の味覚！栗マロンかぼちゃを堪能してください。
幻とも言われる「栗マロンかぼちゃ」をご存知ですか？
北海道と九州の一部地域で約60名しか生産者のいない、生育が難しく手間暇かけて育てられたこだわりのカボチャ。でんぷんを通常のカボチャの約10倍も含み、上品な甘みとホクホク感を両立させた、理想のカボチャなんです。
そんな栗マロンカボチャを使用した、スイーツとデリの専門店「Zucca(ズッカ)」。神戸にあるこのお店は、小さなお子様から大人まで安心して食べていただけるできるだけ無添加、手作りにこだわっているんです。
なかなかお目にかかれない幻の栗マロンかぼちゃを使ったスイーツを3品ご紹介します。
栗マロンかぼちゃの魅力が詰まった焼き菓子セット
「Zucca(ズッカ)」から届いた、マフィンが入った焼き菓子セットは、栗マロンかぼちゃを様々な味わいで楽しめる、マフィン、クッキー、スコーンの詰め合わせです。
マフィンはしっとり生地とナッツのカリッと感のコントラストが楽しい！濃厚なかぼちゃの風味がありつつ、ふわふわなのでペロリと食べてしまえる軽さです。
またクッキーは、どこな懐かしい優しい味わい。ホロホロとほぐれる口どけの良さも◎！
スコーンは、生クリームを使用したリッチなキャラメルと栗マロンかぼちゃを絡めてキャラメリゼし、サクサクのスコーン生地にたっぷりと練り込みました。
どの焼き菓子もティータイムにぴったり！手土産に持っていけば人気者間違いなしです。
【ご紹介したアイテム】
ストレスフリーな「理想の食器拭き」です。
⇒マフィンが入った焼き菓子セット／ZUCCA【送料無料】
口溶けホクホクのかぼちゃジェラート
こちらは「Zucca(ズッカ)」の店舗で愛されてきたメニューの「栗かぼちゃプリン」の味わいを再現したジェラート。
かぼちゃの切り方、蒸し方に至るまで、こだわり抜いて作られたスイーツで、栗マロンかぼちゃのの持つ旨みを活かすため、デンマーク産の岩塩とミネラルの多いきび砂糖、自家製カラメルを使用しています。
スプーンで一口食べると、かぼちゃの濃厚なコクがお口いっぱいに広がります。スッと口溶ける上品な甘さと、栗マロンかぼちゃのホクホク感をお楽しみくださいね。
スタリッシュなパッケージとみんなで楽しめる6個入りは、持ち寄りパーティでも注目の的ですよ。
【ご紹介したアイテム】
「Zucca(ズッカ)」の店舗で愛されてきたメニューの「栗かぼちゃプリン」の味わいを再現したジェラート。
⇒栗マロンかぼちゃプリンのジェラート 6個入り／ZUCCA【送料無料】
手がとまらないスティックケーキ
こちらは「Zucca(ズッカ)」の栗マロンかぼちゃを使用したチーズケーキと製菓用チョコレートのクーベルチュールを混ぜ込んだブラウニーの2フレーバーが入ったセット。
収穫後約1ヶ月熟成させた栗マロンかぼちゃを専用の機械で蒸しあげて、無加水。無加糖でペースト化して、焼き上げました！
チーズケーキは、「お母さんが作る手作りの味」を再現。かぼちゃペーストを素材全体の約40％使って、かぼちゃ感を大切にした味わいです。上品な甘さと濃厚なコク、チースの爽やかな味わいをお楽しみください。
ブラウニーは、栗マロンかぼちゃのチーズケーキとフランス産クーベルチュールチョコレクートが共演した生チョコ食感のブラウニー。見た目にも鮮やかでマイルドな口当たり、満足感たっぷりです！
食べやすいスティック状だから、お子様のいるお家への手土産にもぴったりですよ。
【ご紹介したアイテム】
「Zucca(ズッカ)」の栗マロンかぼちゃを使用したチーズケーキと製菓用チョコレートのクーベルチュールを混ぜ込んだブラウニーの2フレーバーが入ったセット。
⇒栗マロンかぼちゃのチーズケーキ・ブラウニー8本セット／ZUCCA【送料無料】
人気パティスリーからアンジェオリジナルタルト4種の詰め合わせ
京都の自然豊かな郊外で週末限定で店頭販売とカフェを展開している、「ATELIER S」。こだわり抜いた素材から生まれるお菓子はすぐに完売するほどの知る人ぞ知る人気のパティスリーです。
その「ATELIER S」からアンジェのオリジナルセレクトして4種のタルトをご紹介！
「いちじくとくるみ」、「ミックスベリー」、「チョコバナナ焼きタルト」、「オレンジとレアチーズ」のラインナップです。サックリとした生地に、フルーツやチョコ、ナッツの組み合わせが絶妙。
またこちらのタルトは、保存料不使用はもちろん、北海道産小麦、北海道よつ葉バター、きび砂糖、産みたて直送の新鮮卵、など、小さなお子様でもお召し上がりいただける様に制作。マーガリンやショートニングといった保存料は使用していません。
お友達や家族でシェアするのはもちろん、手土産としてもおすすめの逸品です。
【ご紹介したアイテム】
選りすぐりの素材から生まれたタルトを4種のアソートにしてお届け。タルトの香ばしさと厳選素材のトッピングをとことん楽しめる、アンジェオリジナルのラインナップです。
⇒焼きタルト4種セット アンジェオリジナルセット／patisserie ATELIER S【送料無料】
食べるアート作品のようなカヌレ
新潟発のカヌレ専門店Canele de CHIANTI（カヌレドキャンティ）から届いた、まるで芸術品のように美しいカヌレ6個セットです。
箱を開けると並ぶのは、しっとり照りをまとったカヌレや、大胆なトッピングを施したカヌレたち。食べる前に目でも楽しませてくれます。
カリッとした外側と対象的に、内側はしっとりとしているのがカヌレの特徴。このカヌレは、生地を超低温の冷蔵庫で2日間以上熟成し、2時間かけてじっくりと焼き上げ、「しっとり」を超えて「ねっちり」と表現するのがぴったりな独特な食感が生まれています。それぞれの素材の魅力を最大限に引き出すために、フレーバーごとに生地のアレンジも変えているというから驚きです。
こだわりの詰まったねっちり生地の「プレーン」、甘すぎない大人フレーバーの「塩キャラメル」「ピスタチオ」「ココア」、和テイストが新感覚な「抹茶」「黒胡麻」の6種類が楽しめますよ！
【ご紹介したアイテム】
2日以上熟成させた生地を2時間かけて焼き上げたカヌレ。外側はカリッと香ばしく、中側はねっちりもちもち。お店で人気の6種を詰めた、プレゼントにも◎なセットです。
⇒Canele de CHIANTI カヌレ 6種セット／カヌレドキャンティ【送料無料】
見た目にも可愛いスイーツは、テーブルに並ぶだけでみんなが笑顔になれるようなものばかり！家族や友達など人が集まる際には、是非お取り寄せしてくださいね。
