WECKで楽しむ「しましまゼリー」の作り方をご紹介します。

見た目がキュートなボーダーのゼリーです。
今回は、子どもの喜ぶイチゴ味と大人向けのコーヒー味の2種類を作りました。

コーヒー＆苺味　WECKでしましまゼリー

材料 （WECKチューリップシェイプ200でコーヒー味3つ、苺味3つ分）
牛乳：500cc
砂糖(グラニュー糖)：80g
コーヒー：300cc
苺ジュース：300cc
ゼラチン(パウダー)：20g
■ トッピング用
生クリーム：少々
ミントの葉：数枚
苺：数粒




【1】
牛乳500ccと砂糖50gを火にかけ、砂糖がとけてきたらゼラチンパウダーを入れて溶かします。（沸騰させないように）
【2】
ボウルに氷水をはり、粗熱をとります。
【3】
容器の下から1/4のところまで均等に注ぎ、冷蔵庫で冷やし固めます。
【4】
苺ジュース300ccを火にかけ、ゼラチン5gを溶かし（沸騰させないように）、火からおろして粗熱を取ります。

【ポイント】
ゼラチンを溶かす時に沸騰させてしまうと固まりが悪くなります。ピンク色の層は苺ミルクのジュースを使いましたが、お好きなもので代用できます！




【5】
コーヒー300ccに砂糖30gとゼラチン5gを入れて溶かし、粗熱を取ります。
【6】
3番が固まったらそこに、同じ幅ずつ注ぎ、冷やし固めます。
【7】
あとは4層になるように冷やし固める作業を繰り返して完成です。
【8】
お好みで生クリームや、苺、ミントの葉で飾ってください。




思わず写真にとって自慢したくなるこのゼリー。
アレンジ自在で、様々なジュースや飲み物で作れるのも楽しいポイントです。

色々な「しましま」を作って、お友達や家族を驚かせてみませんか？




【ご紹介したアイテム】

こちらのサイズはスイーツづくりに万能な200ml。オーブンにも使えるので、焼き菓子から冷たいスイーツまで幅広く使えます。
今だけ「プラスティックカバー（単品）S」「クリップ＆パッキンセット」のオマケつき。
⇒WECK　Tulip　Shape　200　6個セット　2,268円（税込）