栄養のバランスや彩りなど、たくさんの工夫が散りばめられた毎日のお弁当。
その小さな箱には、誰もが笑顔になる美味しい物語が詰まっています。

でも、嬉しい存在であるはずのお弁当も、毎日作るとなるとどうしてもマンネリしがち。
あれあれ、またなんだか一緒の雰囲気になっちゃったな・・・とお困りの方もきっと多いはずです。

お弁当特集・第2回目となる今日は、ランチタイムが待ち遠しくなるようなお弁当作りのヒントをカタチ別にご紹介します。
いろいろなお弁当詰め方アイデアを知って、マンネリしがちなお弁当作りにサヨナラしてみませんか？

■ 　どんな形のお弁当にも。お弁当の基本の詰め方って？　

先日お届けしたお弁当特集・第1回目では、どんな形状のお弁当箱にも応用できる「お弁当の基本の詰め方」をおさらいしました。
大切なポイントとしては以下の3つ！

■詰め方の基本1・ごはんは坂を作るように詰めること
ごはんは日によって縦のラインで詰めたり、斜めのラインで詰めたりすることで、マンネリを防ぐことが可能です。
また坂を作るようにして詰めると、おかずを立体的に盛り付けることができて、見栄えがするお弁当に。

■詰め方の基本2・大きなおかず→小さなおかず→形を変えられるおかずの順に
まず大きなおかずを詰めることで、バランスが取れて他のおかずたちを入れる場所が決めやすくなります。
その次は小さなおかずを詰め、そのすき間におひたしなどの「形が変えられるおかず」を。

■詰め方の基本3・彩りと飾り切りで総仕上げを
「白・黄・緑・赤・黒・紫」のカラーを意識することで彩り豊かなお弁当に。
また飾り切りした食材などを取り入れるのも効果的です。

この3つを意識することで、見栄えするお弁当を簡単に作ることができますよ。

■ 　カタチ別お弁当詰め方アイデア　

お弁当特集・第2回目の今日は、お弁当のカタチ別詰め方アイデアをご紹介します。
丸に、長方形に、スリム型。あなたのお弁当箱のカタチはどれですか？

＜丸形1・丸いカーブにフィットするものを＞



丸いお弁当箱は、角や直線がないのが特徴です。
その特徴を生かす、こんな詰め方アイデアはいかが？

丸いお弁当箱の壁に沿うように、丸いおにぎりや丸いおかずを配置して。
その隙間に小さなおかずや形のないおかずを添えることで、丸い曲線が生きたお弁当の完成です。




＜丸形2・丼ものとおかずを詰め込んで＞



丸いお弁当箱は、自宅で楽しむ「丼もの」をそのまま表現できるお弁当箱。
丼ものに加えておかずも楽しみたい！という時は、ごはんを少し寄せて詰めることでおかずを詰める空間をつくることも。詰められたごはんとお弁当箱の丸いフォルムによって、他のお弁当箱と比べておかずが寄りにくい詰め方アイデアです。




＜スリム型・おかずを仕切り代わりに＞



実は、テクニックいらずなスリム型。
幅が狭いから、順番に詰めていくだけでひとつひとつのおかずが仕切りとなって、どなたでも上手に詰めることができる形です。
お弁当箱の幅をみながらおかずのサイズを決めてカットして、味が移ってもいいおかず/嫌なおかずを意識しながら
詰めていきましょう。　　




＜長方形型1・大きなおかずを大胆にのせた「のっけ弁」スタイル＞



大ぶりの長方形のお弁当箱には、大きめのおかずをドスンとのせたこんな詰め方アイデアはいかが？
ごはんにおかずをのせるだけの「のっけ弁」は、今インスタグラムでも話題のお弁当スタイル。
お弁当箱にごはんを詰めておかずをのせるだけというその楽ちんスタイルは、忙しい朝にもぴったりです。




＜長方形型2・お弁当箱の中のおにぎりでリズムをつけて＞



長方形型お弁当箱にあえて丸いおにぎりを斜めにつめれば、いつもと異なるリズムがついてマンネリの解消に。
空いた空間に大小のおかずを詰めて、さらにその隙間に形のないおかずを詰めることによって寄りにくいお弁当が完成します。



いかがでしたか？
ちょっとしたアイデアでぐっと楽しくなるお弁当作り。
ぜひこんなアイデアで、マンネリしがちな毎日のお弁当作りとサヨナラしてみてくださいね。



【お弁当特集】

・【お弁当特集1】お弁当の詰め方おさらいレッスン
・【お弁当特集2】レパートリーを増やしてマンネリ知らずに！カタチ別お弁当詰め方アイデア
・【お弁当特集3】毎日のお弁当が手軽に華やぐ　簡単「飾り切り」アイデア