簡単なようで奥が深い焼き魚。焼きすぎてパサついてしまったり、うっかり焦がしてしまったりすることも。
魚焼きグリルは掃除が大変だし、ほとんど使わない…なんて声もきこえます。

ただ美味しい焼き魚が簡単に作れれば、こんなに嬉しいことはない！
そんなニーズに応え人気なのが、電子レンジで焼き魚がふっくら焼ける「COPAN レンジグリル」。


▲7分程度のレンチンでふっくら美味しい焼き魚が完成

自分や家族のためにもタンパク質はしっかり摂取、できれば魚。
そんな我家では早くも一軍キッチンアイテムに昇格中ですが、アンジェスタッフ内でも愛用者は多数。
「肉を焼くのにはまってる」
「パンを焼くのにもいいらしい」
なんて声もチラホラ。

さっそく、色々と試してみた様子をご紹介します。

焦げやすい「西京焼き」にレンチントライ

焼き魚全般はなんでも好きですが、中でも西京焼きは私の中でご馳走です。
ただ焦がしてしまいやすいのが難点。
フライパンで焼く方法もありますが、レンチンで美味しく焼ければ嬉しいなぁ、ということでチャレンジです。



魚の大きさによって加熱時間は変わりますが、今回はちょっと厚めの西京焼きだったので、まずは6分加熱。
いい感じにふっくらしたので、裏返し、追加で2分加熱します。



西京味噌をしっかり拭き取らなかったので、少し焦げてしまいましたが、お手軽簡単にふっくら焼き上げることができました。
小さめサイズであればまず4分程度の加熱で様子をみるのがよさそうです。

忙しい時のおかずに「冷凍餃子」もレンチンで

忙しい平日の夕飯、あれば助かる冷凍餃子。
これも火を使わず焼き上がれば嬉しいですね。しかし餃子こそ焼き目が命！パリッと焼き上げることができるのかトライしてみました。



使用したのは、水と油がいらないタイプの冷凍餃子。12個きれいに並んでいれることができました。
蓋をしてまずはレンチン7分。



蓋をあけて中身をチェック。全体はふっくらといい感じですが、焼き目はまだない様子。追加で様子をみながら5分加熱しました。



ふっくらいい感じに焼き上がりました。さっそくお皿にのせてみると…。



外はパリッと！中はジューシーな仕上がり。
レンチンでここまで焼けるとは正直驚きでした。食事の時間が違う家族分に追加で焼くときも、レンチンならとても簡単。ぐっと出番が増えそうです。

朝ご飯もこれひとつ「ベーコンエッグトースト」

朝ご飯の定番、トースト＆目玉焼き。
家族の分をまとめて作るときはいいのですが、一人分を準備するのは少し手間に感じませんか？
そういう我が家は、シリアル、お米、パンと朝食べるものがバラバラのことが多く。
そんな時に大活躍してくれるメニューです。



COPANにトーストと、ベーコン＆卵を割り入れて軽く塩コショウします。
電子レンジで3分加熱したら、食パンを裏返して2分加熱します。



食パンもレンチンとは思えないトースト具合。
トースターだとぱさつくのが苦手、という方にもCOPANなら中はふっくら仕上がりますよ。



ベーコンエッグの火の入り具合もバッチリ。
一人分のお手軽朝食に大活躍間違いなしです。

メインのご馳走作りもCOPANならできる

買ってみたもの、だんだん使わなくなる…ということが多いキッチンアイテム。
COPANは焼き魚だけでなく、いろいろな調理に活躍できるから、忙しい平日の救世主になってくれそう。

次回はCOPANで作るメインのおかずもご紹介予定。
お楽しみに！

【ご紹介したアイテム】
電子レンジで焼き目の香ばしいグリル料理が作れるレンジグリルです。焼き魚や餃子はもちろんのこと、焼くだけでなく、茹でる・炒める・炊く・蒸す・煮るなど、様々な調理もOK。

⇒電子レンジで焼き目がつく レンジグリル レクタングル／copan コパン