気ままな暮らしの向こう側 日々のコラム

カマンベールをまるごとイン!「エビとチーズのアヒージョ」

カマンベールをまるごとイン!「エビとチーズのアヒージョ」

次の日のことを考えずにゆっくり過ごす夜は至福の時。
週末の夜はゆっくり晩酌を楽しむ、
「さて、今日のおつまみはどうしよう?」
そんな時におすすめなのが「カマンベールチーズとエビのアヒージョ」。

パートナーと一緒にワインを片手につまむのも良し、バゲットを多めに添えれば軽食としても。

見た目も華やかなので、おもてなしの一品としても使えます。


「まるごとカマンベールとエビのアヒージョ」の作り方


■材料 (2~3人分)
カマンベールチーズ…1個
むきえび…10匹
ミニトマト…5個
鷹の爪輪切り…少々
ニンニク…1片
オリーブオイル…適量

カマンベールをまるごとイン!「エビとチーズのアヒージョ」

【1】カマンベールチーズの上の部分を薄く削ぎます。
にんにく、鷹の爪はみじん切りに。ミニトマトは半分にカットします。

【2】セラベイクS(耐熱容器)の真ん中にチーズを入れて、そのまわりに、にんにく、むきえびとミニトマトを並べます。

【3】鷹の爪をのせ、オリーブオイルをチーズが浸かる程度に流し入れます。

【4】トースターに入れて15~20分焼いたら完成です。

カマンベールをまるごとイン!「エビとチーズのアヒージョ」

熱々のうちにバゲットと一緒に召し上がってくださいね。
とろ~りチーズと、エビ、トマトの酸味はお酒のお供に相性抜群。

カマンベールをまるごとイン!「エビとチーズのアヒージョ」

鷹の爪の量はお好みで調整してください。
黒胡椒をたっぷり入れても美味しいですよ。


くっつかないセラベイクでオーブン料理が身近に。


耐熱ガラスの内側に、特殊なセラミックコートが施された「セラベイク」。
オーブン料理も焦げ付きしらず。



通常の食器を洗うように、スポンジで洗うだけでOK!水につけ置きしたり、ガリガリ焦げ付きを落とす必要もなし。

「Cera Bake スクエアロースターS」は一人分のちょっと使いにとても便利なサイズ。
グラタンやドリアといったメニューはもちろん、ケークサレやパンケーキといったメニューにも活躍。

オーブン料理の強い味方、セラベイクで冬の食卓を楽しみましょう。


【ご紹介したアイテム】
1人分に丁度よいサイズ感で、調理後そのままテーブルに出せるところも◎。汚れがこびりつきにくいから、洗い物も楽々です。

セラベイク 焦げ付かないオーブン皿「スクエアロースターS」CeraBake


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