次の日のことを考えずにゆっくり過ごす夜は至福の時。
週末の夜はゆっくり晩酌を楽しむ、
「さて、今日のおつまみはどうしよう?」
そんな時におすすめなのが「カマンベールチーズとエビのアヒージョ」。
パートナーと一緒にワインを片手につまむのも良し、バゲットを多めに添えれば軽食としても。
見た目も華やかなので、おもてなしの一品としても使えます。
「まるごとカマンベールとエビのアヒージョ」の作り方
■材料 (2~3人分)
カマンベールチーズ…1個
むきえび…10匹
ミニトマト…5個
鷹の爪輪切り…少々
ニンニク…1片
オリーブオイル…適量
【1】カマンベールチーズの上の部分を薄く削ぎます。
にんにく、鷹の爪はみじん切りに。ミニトマトは半分にカットします。
【2】セラベイクS(耐熱容器)の真ん中にチーズを入れて、そのまわりに、にんにく、むきえびとミニトマトを並べます。
【3】鷹の爪をのせ、オリーブオイルをチーズが浸かる程度に流し入れます。
【4】トースターに入れて15~20分焼いたら完成です。
熱々のうちにバゲットと一緒に召し上がってくださいね。
とろ~りチーズと、エビ、トマトの酸味はお酒のお供に相性抜群。
鷹の爪の量はお好みで調整してください。
黒胡椒をたっぷり入れても美味しいですよ。
くっつかないセラベイクでオーブン料理が身近に。
耐熱ガラスの内側に、特殊なセラミックコートが施された「セラベイク」。
オーブン料理も焦げ付きしらず。
通常の食器を洗うように、スポンジで洗うだけでOK!水につけ置きしたり、ガリガリ焦げ付きを落とす必要もなし。
「Cera Bake スクエアロースターS」は一人分のちょっと使いにとても便利なサイズ。
グラタンやドリアといったメニューはもちろん、ケークサレやパンケーキといったメニューにも活躍。
オーブン料理の強い味方、セラベイクで冬の食卓を楽しみましょう。
【ご紹介したアイテム】
1人分に丁度よいサイズ感で、調理後そのままテーブルに出せるところも◎。汚れがこびりつきにくいから、洗い物も楽々です。
⇒セラベイク 焦げ付かないオーブン皿「スクエアロースターS」CeraBake