クリスマスの新定番「シュトーレン」。
街がクリスマスに彩られる季節になると、店頭で目にする機会が増えてきました。
真っ白の粉砂糖に覆われた重厚なルックス。
断面にはドライフルーツやナッツがぎっしり。
シュトーレン未経験者さんからすると、そのボリュームにびっくりするかもしれませんが、クリスマスを待ち望みながら、毎日薄くスライスして食べるのがドイツ流。
昨年、アンジェではドイツ王室御用達の老舗「エミールライマン社」を初め、3種の個性が光るシュトーレンをセレクト。
今年は2020年に登場し、一番人気だった「日曜日のごちそうシュトーレン」に加え、那須で人気のベーカリー「KANEL BREAD(カネルブレッド)」のシュトーレンを新たにセレクト。
その違いは？どんな味？
アンジェのスタッフで早速食べ比べを行いました。
スイーツ大好き！食べ比べメンバー
「担当バイヤー、シュトーレンは毎年楽しむ派」
「デパ地下通。ちょっと癖のあるスイーツも好き」
「ライトにスイーツを楽しむ派。洋酒は少し苦手。シュトーレン初心者」
「書き手進行、スイーツ全般は作るのも食べるのも大好き」
シュトーレンって結構味が違うもの
バイヤーが今年のセレクトポイントを説明中。パッケージの可愛らしさも魅力のひとつです。
▲上：カネルブレッド シュトーレン、下：日曜日のごちそうシュトーレン
那須の人気パン屋さん発「カネルブレッド シュトーレン」
▲シュトーレンは真ん中をカットしたら、1cm程度の厚みにスライスします。
こんな人におすすめ
正統派シュトーレンを味わいたい。
毎日少しづつスライスして味の変化も楽しみたい。バター感が強すぎるものは苦手。
・カネルブレッド シュトーレン／KANEL BREAD クリスマス アドベント
昨年の一番人気「日曜日のごちそう シュトーレン」
▲小ぶりな中にも、たっぷりのドライフルーツが特徴。
▲上：カネルブレッド シュトーレン、下：日曜日のごちそうシュトーレン
こんな人におすすめ
シュトーレンを手軽に楽しみたい。ドライフルーツが好き。少量を美味しくいただきたい。
ちょっとしたプレゼントやおもたせに使いたいという方にはピッタリの見た目も可愛らしいシュトーレンです。
・日曜日のごちそう シュトーレン クリスマス
みんなの一番はどっち？
いかがでしたか？
スイーツ好きスタッフで食べ比べたシュトーレン。「美味しい！」と思えるポイントは人それぞれでしたが、みんなで美味しいものを食べる時間はやっぱり格別。
クリスマスが近づく時間を楽しむシュトーレン、是非取り入れてみてくださいね。
【食べ比べたアイテム】
・カネルブレッド シュトーレン／KANEL BREAD クリスマス アドベント
那須の人気ベーカリー「KANEL BREAD」のシュトーレンはこだわり素材で焼き上げました。
・日曜日のごちそう シュトーレン クリスマス
北海道小麦粉、平飼い卵、有機栽培のフルーツと素材にこだわって作りました。
