朝の冷え込みが厳しいこの季節。
なかなか布団から出られない、、、なんて人も多いのでは。
朝は、一日のうちで一番体温が下がり、血の巡りが悪くなるため、身体がぎゅっと凝り固まってしまいます。

そんな寒い朝は、温かいスープで、身体も心もほぐして、気持ち良く1日をスタートさせませんか？

今回は、朝食にもぴったりの、クラムチャウダー風スープを紹介します。
大ヒットアイテム「グリラー」と同じイブキクラフトさんから誕生した、「エブリデイスープポット」はスープのための土鍋。
電子レンジであっという間に具沢山スープが完成しますよ。

⇒「エブリデイスープポット」の開発秘話はこちらから

前日に材料を切っておけば、朝は水と牛乳を入れて、チンするだけだから、忙しい朝にもぴったりのメニューです。

▼使用する商品
⇒「エブリディスープポット」

レンジで簡単！クラムチャウダー風スープの作り方

【材料】(1～2名分)
ニンジン…1/4本
玉ねぎ…1/4個
ジャガイモ…1/2個
セロリ(あれば）…3cm
ベーコンスライス…2枚
アサリ（水煮）…20g
牛乳…1/2カップ
水…1/2カップ
塩…少々
あらびき胡椒…適量
パセリ（飾り用）…お好みで
パルメザンチーズ（粉チーズ）…お好みで



【1】野菜とベーコンは、すべて1㎝角に切ります。

【2】カットした野菜とベーコン、あさりと水を入れて500Wで5分加熱します。牛乳を追加して、さらに3分加熱したら、塩、胡椒で味を調えて完成です。



野菜は冷蔵庫にあるお好みのものでOK!
お好みで、パセリやパルメザンチーズをかけて召し上がれ～。

一人の時は、クラッカーなどを添えてたっぷりと。二人の時は、パンやサラダなどとともに取り分けるのに丁度いい量です。



温かいスープで、身体温めることで免疫力も上がります。
朝から、しっかり栄養補給をして、寒い冬を乗り切りましょう。





【ご紹介したアイテム】

1人分の野菜たっぷりスープや煮込み料理などの調理にピッタリな土鍋。耐熱陶器製の器で、内側に200ml、500mlの目安が付いています。
⇒バランスデリ／エブリディスープポット／ヘルシー鍋　4,104円（税込）