5月5日は端午の節句。子どもの健やかな成長を願う日です。
五月人形や鯉のぼりを飾ったり、柏餅やちまきを食べるのは、子どもながらにちょっと特別でワクワクする1日。
特別なご馳走を楽しむのも素敵ですが、女の子だけのお家や、1歳頃の小さなお子さんでも気軽に楽しみたいもの。
そんな時は食パンにフルーツと身近なもので作れる、フルーツサンドがおすすめ。
フルーツを鯉のぼりに見立てたフルーツスティックサンドをご紹介します。
こどもの日に 鯉のぼりフルーツスティックサンド
材料（4匹分）
食パン：8枚切り4枚、または6枚切り2枚
苺：10粒程度
キウイ：1/2個
バナナ：1/2本
生クリームまたは水切りヨーグルト：1/2カップ分
砂糖：7g
チョコペン：1本
■事前準備
生クリームは砂糖を加えてホイップしておきます。
（水切りヨーグルトの場合も砂糖を加えてお好みの甘さに調節しておきます。）
バナナ、苺は、幅5mm〜1cmぐらいにスライス。
キウイ、バナナはさらに1/4にカットします。
【1】
食パンはお好みで軽くトーストします。片面に生クリームを塗ります。
【2】
カットしたフルーツの端の部分など並べてサンドします。
（見栄えのいいものは表面用に残しておきましょう）
【3】
耳をカットしたら、中央で半分にカットします。
尻尾の部分はVの切り込みを入れます。
顔になる部分を残し、生クリームを体〜尻尾部分に塗っていきます。
【4】
ウロコ状になるように、フルーツを2～3列に並べていきます。
カットしたフルーツは同じぐらいの大きさものを並べると見栄えが良くなります。
（苺は大振りなものだと2列の方がバランスよく仕上がります)
あとはチョコペンで顔とお髭をかけば完成！
生クリームはホイップしたものを使えばよりお手軽に。
もしくはお好みのジャムで代用しても美味しいですよ。
離乳食期のベビーにアレンジ
ヨーグルトは離乳食期の赤ちゃんでも食べれる食材。
アレルギーに問題がなければ、食パン+ヨーグルト+好きなフルーツと1歳前後のベビーでもOK！
その場合はパンをサンドするより、1枚の食パンのみで仕上げるほうが食べやすくなります。顔もチョコでかくのではなく、海苔をカットしてあげれば安心ですね。
ケーキのようにオーブンや、火を使うこともなく、身近な材料で簡単に作れる鯉のぼりデコプレート。
こんなオヤツが出てきたら、「ママすごい！」と満面の笑顔が見れそうです。
見た目も可愛く、食べても美味しい、鯉のぼりフルーツスティックサンドで、こどもの日を楽しみましょう。
