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毎日のメインも、おもてなしも
こんなうつわが1枚あれば。

普段使いしやすくて、毎日つい手に取ってしまう。そんな使い心地を目指した、bon momentの陶器シリーズ。盛り付けのしやすさと、いつもの食卓がぐっとこなれて見える存在感。そのどちらも叶えてくれるのが、こちらのオーバルプレートです。

27cmのプレートは、お肉や魚のメイン料理や、カレーやパスタにもぴったりなサイズ感。おもてなしの食卓では、前菜を2～3品盛り付けても◎。
どんな食器とも合わせやすいマットな色合いや、食洗器対応の素材感も、毎日使いたくなる理由です。

新色ブルーグレー追加

bon momentの陶器シリーズ オーバルプレートに、新色ブルーグレーが登場。和洋中どんなお料理にも合わせやすいベーシックな色合いで、毎日使いに活躍。同じオーバルプレートの別カラーとも合わせやすく、また、ツールスタンドでも同じカラーを展開しているので、合わせて食卓コーデを楽しんでも◎。

「つい手がのびる」を目指したかたち

どんなメニューの日でも使いやすい。そんなうつわを目指して作られたオーバルプレートです。
丸皿と比べて盛り付けが難しいのでは？と思うかも知れません。けれど使ってみると意外にバランスがとりやすく、それでいて料理の見栄えもアップするのがオーバル皿の良いところ。

27cmサイズのこちらは、昼食の簡単なパスタからいつもの夕食の主菜で毎日活躍。
また、おもてなしシーンではおつまみを2～3品盛り付けてもOK。汎用性の高さも魅力です。

食卓で自然と絵になる理由

カレーなども盛り付けやすい、程よい深さのオーバルプレート。実は左右で高低差のあるアシンメトリーシルエットになっています。
気取らない普段のメニューも、このうつわに盛りつけるだけでまるでレストランの一品に。難しい盛り付け技術はいらず、ただお料理を載せるだけで絵になるようにデザインされています。

和洋エスニックと様々な料理に使えて、他の食器との組み合わせもしやすい。そんな色と質感も追求しています。

釉薬はやわらかな陶器の風合いを感じられる、艶感のないマットな質感。
色はグレージュ、チャコールグレー、ブルーグレーの3色。盛り付けた料理をおいしく見せてくれるのも嬉しいカラーです。この絶妙な色合いを出すために、釉薬や焼き方の調整を何度も繰り返し、やっと辿り着いたbon momentこだわりのカラーです。

毎日の食卓シーンに

使いやすさの大切なポイント

食器棚にすっきり収まるように、スタッキングできるかたちにしています。同じサイズではもちろん、サイズ違いで重ねて収納することも。

陶器のうつわはデリケートなものもある中で、こちらは安心して食洗器でも使える仕様に。
また、食洗器内で並べやすい高さとかたちにもこだわっています。

電子レンジにも対応しているので、冷めてしまった食材の温めなおしも楽々。毎日使いに欠かせないポイントです。

料理を美味しく見せる3カラー

美濃焼の窯元さんに作っていただきました

bon momentの陶器シリーズを作ってくださったのは、岐阜県多治見市にある美濃焼の窯元さん。元々湖があったこの地域は、良質な土がとれる土地。こちらの窯元さんでも、多治見市近辺の良質な粘土を採用しています。

製品の1点1点が、人の手と機械による製造工程を経て作られます。成形ののち乾燥、そして24時間の素焼き。一般的な窯元の温度よりも高い1300℃以上の高温で焼成することで、耐久性に優れた製品ができます。通常よりも完成に時間はかかるけれど、製品を長く使って欲しいから・・・そんな職人さんの思いが込められています。

また、素焼きの後の釉薬を塗布する作業は、職人さんの手作業。窯元さんと何度も調整を繰り返し、やっと誕生したbon momentオリジナルのカラーです。

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日々のコラム：bon moment（ボンモマン）毎日使いたくなるお皿のある暮らし

どんなメニューにも相性がよく、つい手がのびる「bon moment（ボンモマン）美濃焼うつわシリーズ」。その様々な使い方をご紹介します。

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