ざるはただの、昔ながらの調理道具と思っていませんか？
食材の下ごしらえに重宝するのはモチロンですが、
最近はテーブルコーデの幅を広げる器としても、密かな人気があるんです。
今回は、様々なシーンに合わせたざるの使い方を、
「なぜ、そのざるが良いのか」という理由も交えながらご紹介。
野菜や魚の下ごしらえ、お蕎麦やうどんの水切り、干し野菜づくりなど、
様々な用途で用いられてきた竹ざる。
でも実は、それだけじゃないんです。
器としてテーブルコーディネートに取り入れれば、ナチュラルな風合いから風情たっぷりの食卓に。
現代の食卓を、どこか新鮮に見せてくれます。
天然素材の涼し気な風合いは、食卓に1つ置くだけでも夏らしいテーブルコーディネートに。
「こんな場面で使うなら、こんな特徴のものを。」
シーンごとに相性ピッタリのざるを、インスタグラマーさんの写真を混じえながらご紹介します。
深さのあるざるなら、メイン料理も
立たせるように上手に盛り付け。
▼使用したざる▼
氷見／手付小判ざる／そうけ／大
2,800円(税抜)
凹凸や傾斜の少ない平らなざるは
豆皿使いでワンプレート風にも。
▼使用したざる▼
雅竹／手付き盆ざる／尺1寸
3,080円(税抜)
みんなでシェアする大皿料理は
安定して持ち運べる手付きざるで。
▼使用したざる▼
雅竹／手付き盆ざる／尺1寸
3,080円(税抜)
ランチョンマット風に使うなら、
上にお皿を並べやすい大きめサイズを。
▼使用したざる▼
※参考商品
小ぶりなざるは、夏の晩酌に
1人分のおつまみを乗せるのに活躍。
▼使用したざる▼
氷見／手付小判ざる／そうけ／小
2,600円(税抜)
主食と副菜が一緒に入るサイズなら、
休日ランチに特別感＆洗い物も減らせそう。
▼使用したざる▼
氷見／手付小判ざる／そうけ／中
2,700円(税抜)
夫婦で味わう夏の夕食には
2人分の麺類に最適なこちらのサイズを。
▼使用したざる▼
雅竹／手付き盆ざる／9寸
2,650円(税抜)
横幅があれば、サラダを添えて
朝食プレートに。
トーストの蒸気を逃し、サクサクが続きます。
▼使用したざる▼
雅竹／角長盆ざる／8寸
2,150円(税抜)
小さなウッドボードのような角型は
1人分の朝食パンの盛り付けに。
▼使用したざる▼
雅竹／角長盆ざる／6寸
1,850円(税抜)
茹でた麺を湯切りして、そのまま流水で洗い、器に移し替えることなく食卓へ。
そんな一連の流れも1つで叶うざるは、
共働きなど現代の暮らしにも取り入れたくなる道具です。
